Levitä kylkisiivut uunipellille ja ripottele ihan kevyt suola.
Paista siivuja 110 asteessa pari tuntia. Silavaraidat sulavat pois ja samalla liha mehevöityy. Ota lihat uunista ja sivele ne grillikastikkeella, omalla tai kaupan valmiilla.
Grlillaa grlillissä tai uunin grillivastuksella lihat sopivan rapeiksi.
Rapsakkaa ruokahalua! Toivottaa Satu